Mantar hastalığı seven sevmeyen herkesin yerken bahtiyar olacağı ilahî bir meze var şimdi tam! Solukmsak ve soğanla sotelenen mantarları zerrinmsaklı yoğurtlu sos yatağında servis edin, bütün masanın favorisi oluşunu seyredin! Tarif derunin: Kıyak Mantar Mezesi
Zeytinyağı, nar ilaveşisi ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayın. En son koz karınini de ekleyerek marul eşliğinde servis edin.
Yeşillikleri bir autarı alalım, bu misil maslahatimiz yazın getirmiş olduğu kıpkırmızı, taptaze lezzetlerle. Karpuz ve domatesin kafarolleri paylaştığı şöyle bir salataya kim yararlı diyebilir ki?
Piştikten sonra makara tel ayırdığınız haşlanmış tavuğu ve başka salata malzemelerini şehriyeyle karıştırın. Sos malzemelerini de birbirine karıştırarak salatanın üzerine dökün. Afiyet olsun.
Tavukları da bu karışıma ekleyip karıştırın. Arkası sıra üzerine mayonez, yoğurt ve baharatları da arttırma edin. Cevizleri bile robotta çok çarliston mümteni şekilde çekip ekleyin ve son bir kez karıştırıp servis tabağına aktarın. İşte bu derece!
Nefis sosu ile damaklarda iz bırakacak, çağırma sofralarına da çok yakışacak bu salatayı cümle defterine eklemeli. Son perese doyurucu olan soslu salatanın detayları için tarife tık tık. Tarif kucakin: Soslu Salata
Tencereye suyu ekleyip kaynatın ve bir nicelik tuz ekleyin. Suyu kaynayınca ½ paket makarnayı ekleyip tencereninDevamı midein tıklayınız
şayet farklı bir alternatif arıyorsanız konuklarınızı maş fasulyesinin lezzetiyle şaşırtabilirsiniz örneğin.
Zeytinyağı ve nar ekşisini ulama yazar yoğurmaya devam edin. Bulgur yenebilecek kıvamda yumusevimliığında kucakine maydanoz, taze soğan ve taze naneyi bile abartma edip karıştırın. Marul yapraklarının üzerinde servis edin.
Avokadoyu ikiye taksimp bir kaseye domatesleri, avokado parçalarını ve mıgizı cebin ve karıştırın. Ayrı bir kasede limon suyu, nar ilişikşisi, tuz ve karabiberi karıştırıp avokadoların üzerine ilave edin ve karıştırın.
Zeytinyağının hakkını en çok seven mutfaklarımızdan Ege mutfağını da unutmuyor, taze börülceleri bileğerlendirmenin en bol yollarından olan şöyle ışıl ışıl bir salata hazırlıyoruz şimdi.
Adana'da salata olarak kesif pıtrak sofralarda görev verilen, özellikle kebapların birlikte ilahî bir eşlikçi olan bu salata tarifi de her tarif defterinde bulunması devamınını gör gerekenlerden. İnce safiha doğramaya hazırsanız saksılayalım: Zerzevat salatası tarifi
Salatalıkla hazırlanan şık bir aperitif tarifi! Maydonozla karıştırılmış peynirin oyulan salatalıklara doldurulduğu bir tarifi var.
Elbette Binalır? Mor lahana ve soğanı uzun zayıf doğrayın. Havucu da soyacakla şeritler halinde dilimleyin. Maydanozları periferip bütün malzemeleri aynı karıştırma kabına karşı ve güzelce harmanlayıp servis edin.